Zelfstandig Kok

Voor onze opdrachtgever, een welbekend restaurant in Epen met uitzicht over het prachtige Limburgse heuvelland zijn wij op zoek naar een zelfstandig kok.

Wat bieden wij?

• Salaris tussen €2300 en €2700, afhankelijk van jouw ervaring
• Werktijden van 12:00 tot 21:00, in de warme zomermaanden uiterlijk om 21:30 klaar
• Een uitdagende en afwisselende baan als zelfstandig kok in een prachtige omgeving
• Mogelijkheden om door te groeien en jezelf verder te ontwikkelen binnen ons bedrijf

Wat ga jij doen?

Als zelfstandig kok ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van zowel lunch als avondeten in het restaurant. De menukaart is zeer uitgebreid, van uitsmuiters tot luxe pasteitjes en van soep tot biefstuk. Jouw taken bestaan onder andere uit:

• Het bereiden van gerechten volgens recept en planning
• Het bewaken van de kwaliteit en presentatie van de gerechten
• Het (mede) aansturen van de keukenhulpen en bijdragen aan een goede werksfeer
• Het bijhouden van de voorraad en het bestellen van benodigde producten
• Het waarborgen van de hygiëne en veiligheid in de keuken

Wie ben jij?

• Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of enkele jaren ervaring als zelfstandig kok
• Je bent stressbestendig en kan goed presteren onder druk
• Je hebt oog voor detail en streeft naar kwaliteit in alles wat je doet
• Je bent een teamplayer en communiceert helder met collega's
• Je bent flexibel inzetbaar en beschikbaar op zowel doordeweekse dagen als in het weekend